Wie sollten Keller Kirchspiel und Hubacker GG ideal gelagert und bei Bedarf serviert werden?
Langzeitlagerung bei konstanter Temperatur (10–14 °C), 60–75% relativer Luftfeuchte und Dunkelheit ist ideal. Flaschen liegend lagern, falls Kork vorhanden. Zum Servieren 8–10 °C empfehlen sich für jüngere GG‑Rieslinge; ältere Flaschen profitieren von etwas höherer Temperatur (10–12 °C) und leichtem Dekantieren, um sich zu öffnen. Ein schonendes Handling und langsames Temperieren nach Transport sind entscheidend für Genuss und Erhalt der Aromen.
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