Typisch für Pichon Longueville Comtesse de Lalande ist eine Cabernet Sauvignon-dominierte Cuvée, flankiert von Merlot, Petit Verdot und gelegentlich Cabernet Franc. Der Jahrgang 1999 in Pauillac brachte vergleichsweise reife, konzentrierte Trauben; bei richtig gereiften Flaschen sind tertiäre Aromen wie Leder, Tabak, Zeder, Trüffel und feine erdige Noten neben immer noch spürbarer Frucht zu erwarten. Die Struktur bleibt tanninbetont, aber geschliffen, sodass viele Exemplare heute in einem schönen Trinkfenster mit komplexer Aromatik stehen.