Ein gereifter Langhe Chardonnay 2016 zeigt je nach Ausbau Noten von reifem Apfel, Birne, Zitrus, Pfirsich, gelben Blüten, etwas Honig und eine dezente tertiäre Schicht (geröstete Nüsse, Butter, Brioche) bei Holzfassausbau. Die Lagerfähigkeit liegt typischerweise zwischen 5 und 12+ Jahren; Spitzenexemplare mit kühler Lagerung und kontrolliertem Holzanteil können länger reifen. Bei Jahrgang 2016 ist der Wein 10+ Jahre alt, weshalb Zustand, Füllstand und Lagervita entscheidend für Trinkreife und Qualität sind.