Konstante, kühle Lagerbedingungen sind wichtig: 10–14 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkel, vibrationsfrei und liegend gelagert, damit der Korken feucht bleibt. Original-Holzkisten (OHK/OWC) schützen zusätzlich vor Temperaturschwankungen und Licht. Bei nachgewiesener guter Provenienz und stabilen Füllständen verlängert sich so die Trinkreife; bei fraglicher Provenienz empfiehlt sich möglichst baldiger Genuss.