Das Flaschenformat beeinflusst die Reifegeschwindigkeit: Magnum-Flaschen (1,5 l) altern in der Regel langsamer und gleichmäßiger als Standardflaschen (0,75 l), was sich positiv auf Alterungsstabilität auswirken kann. Der naturkorken als Verschluss ist anfällig für langsame Oxidation und Korkfehler, während alternative Verschlüsse andere Risiken bergen. Bei alten Rheingau-Rieslingen ist deshalb Format und Korkzustand bei der Bewertung und Lagerentscheidung stets zu berücksichtigen.