Optimale Lagerung: konstant 12±2 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte, dunkel und erschütterungsfrei. Lagerung flach für Naturkorken. Vor dem Servieren empfiehlt sich behutsames Aufstellen einige Stunden vorher; junge bis mittelalte Flaschen 1–2 Stunden dekantieren, ältere Flaschen vorsichtig kontrolliert dekantieren, um Sedimente zu schonen. Serviertemperatur für strukturierte rote Bordeaux‑Stil Weine liegt bei 16–18 °C.