Optimale Lagerbedingungen: konstante Temperatur zwischen 12–16 °C, Luftfeuchtigkeit 60–75 %, dunkler, vibrationsfreier Ort und horizontale Lagerung der Flaschen. Vor dem Servieren empfiehlt sich bei strukturierten Rotweinen eine Flaschenruhe und gegebenenfalls Dekantieren 30–90 Minuten, bei stärker gereiften Exemplaren vorsichtiges Probeschwenken, um Sedimente zu schonen. Die Serviertemperatur liegt typischerweise bei 16–18 °C für volle Toskana-Rotweine.