Was bedeutet GG und welche Rolle spielt der Verband Deutscher Prädikatsweingüter
GG steht für Grosses Gewächs und ist die Bezeichnung für trocken ausgebaute Spitzenlagen, die vom Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) definiert werden. Der VDP organisiert ein Klassifikationssystem, das Lagenqualität hervorhebt; Grosses Gewächs bezeichnet dabei die höchste trockene Kategorie einer VDP-Erste-Lage. Für Verbraucher signalisiert das GG-Label strenge Qualitätsanforderungen, selektive Traubenauswahl und Eignung zur Lagerung.