Wie wirkten sich die Jahrgangsbedingungen 2018 auf den Stil von Weinen aus Malterdingen aus?
Der Jahrgang 2018 war in vielen Teilen Deutschlands sehr warm und sonnig. In Malterdingen führte das zu besonders reifen Trauben, konzentrierter Frucht und oft erhöhten Mostgewichten. Das Ergebnis sind zugängliche, aromatisch prägnante Weine mit runder Textur; bei Weißweinen kann die Säure etwas milder wirken, bei Rotweinen sind höhere Farbstoff- und Tanninwerte möglich. Weingut Huber und andere Erzeuger konnten 2018 teils sehr charakterstarke, langlebige Weine erzeugen, die von sorgfältiger Kellerarbeit profitieren.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
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