1999 gilt als warmes, reiches Jahr mit guter Reife und langer Lagerfähigkeit; Champagner aus 1999 zeigen oft reife Apfel‑, Brioche‑ und Honignoten und entwickeln Tiefe über Jahrzehnte. 2008 wird weitgehend als exzellenter, säurebetonter Jahrgang angesehen: kühle Reife, kräftige Struktur und ein langer Alterungshorizont. 2012 war tendenziell kühler und liefert präzise, mineralische Jahrgänge mit Spannkraft und Frische; solche Champagner sind häufig zugänglich, entwickeln aber auch über Jahre Komplexität. Regionale Unterschiede und Hausstil (z. B. Billecart‑Salmon vs. Dom Pérignon oder Bollinger) prägen das finale Profil.