Bei gealterten Champagnern sind Füllstand (Ullage), Etikettzustand, Kapsel und etwaige Auslaufen entscheidend. Gängige Ullage‑Begriffe: HF (High Fill) = sehr guter Füllstand; IN (Into Neck) = sehr gut; TS (Top Shoulder) = akzeptabel bei >15–20 Jahren; VHS (Very High Shoulder) = erste Oxidationsanzeichen möglich; MS/LS (Mid/Low Shoulder) = hohes Risiko für Fehler. Für Vintage‑Champagner gelten IN bis TS als vertretbar, MS/LS erfordern Vorsicht. Fotos der Flasche, Rückfragen zur Lagerung und, wenn verfügbar, professionelle Gutachten erhöhen die Sicherheit beim Kauf.