Ein satter, fruchtbetonter Weißwein mit Steinfrucht- und Orangenaromen sowie würzigen Akzenten harmoniert gut mit kräftigen Fischgerichten (z. B. Lachs, gebratener Steinbutt), Geflügel mit cremigen Saucen, asiatischer Küche mit süß-sauren oder leicht scharfen Komponenten sowie gereiftem Käse und Foie gras. Serviertemperatur 10–12 °C; bei dichter Struktur kann leichtes Dekantieren Luft schenken und Aromen entfalten.