Welche Qualitätsbezeichnungen wie QbA, Kabinett oder VDP bedeuten was?
QbA (Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete) ist eine deutsche Basisqualität über kontrollierter Herkunft. Prädikatsstufen (ohne Zuckerzugabe) umfassen Kabinett (leichter bis feinfruchtig), Spätlese (reifere Trauben), Auslese (selektierte sehr reife Beeren), Beerenauslese/Trockenbeerenauslese (edelsüße Spezialitäten). VDP bezeichnet den Verband Deutscher Prädikatsweingüter; VDP-Klassifikationen wie Erste Lage oder Großes Gewächs (GG) sind vermarktungs- und qualitätsorientierte Klassifizierungen unabhängiger Spitzenbetriebe. Diese Begriffe helfen, Stil, Reifepotenzial und Preisposition einzuschätzen.