Magnumflaschen (1,5 l) altern langsamer als Standardflaschen, weil das Verhältnis von Luftvolumen zu Weinvolumen geringer ist. Das führt zu einer gleichmäßigeren, oft längeren Reifeentwicklung mit sanfterer Aromareifung. Für trockene und langlebige Rieslinge aus Einzellagen wie Rüdesheimer Berg Schlossberg sind Magnums daher beliebt bei Sammlern und bei Anlässen, bei denen mehrere Personen ausgeschenkt werden sollen.