Der Jahrgang prägt Reifegrad, Säurestruktur und Aromatik: Klimaeinflüsse während der Wachstumsperiode (Temperatur, Niederschlag, Sonnenscheindauer) bestimmen Zucker- und Säureverhältnisse. Auch Erntezeitpunkt, Traubenqualität und eventuelle äußere Ereignisse (z. B. lokale Rauchbelastung) beeinflussen das Ergebnis. Für eine konkrete Einschätzung eines einzelnen Weins empfiehlt sich die Betrachtung der Weinmacherangaben, Verkostungsnotizen von Kritikern sowie der sensorischen Prüfung der jeweiligen Flasche.