Welche Qualitätsstufen wie QbA, Erste Lage oder GG gibt es und was sagen sie über Stil und Herkunft eines Burgunders aus?
QbA bedeutet Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete und ist die grundlegende Qualitätsstufe für gereifte Traubenerzeugnisse aus deutschen Anbaugebieten. VDP Erste Lage bezeichnet eine hoherwertige Einzellage nach den Richtlinien des Verbandes Deutscher Prädikatsweingueter und steht für präzise, terroirgeprägte Weine. GG steht für Großes Gewächs, die trocken ausgebauten Spitzenweine der Besten Lagen im VDP-System, mit hoher Extraktdichte und Lagerfähigkeit. Bei Burgundern signalisiert QbA saubere Herkunft und Klassik, Erste Lage und GG hingegen strengere Selektion, spezifische Parzellencharakteristik und meist größeres Alterungspotenzial.