Der Füllstand ist ein zentraler Indikator für den Erhaltungszustand gereifter Flaschen. HF (High Fill) bedeutet ein nahezu perfekter Füllstand und ist ideal. IN (Into Neck) zeigt sehr guten Füllstand im Flaschenhals, akzeptabel für gereifte Weine. TS (Top Shoulder) ist eine spürbare Absenkung auf die Flaschenschulter und für ältere Weine oft noch vertretbar. VHS (Very High Shoulder) signalisiert erste Oxidationsanzeichen und erhöhtes Risiko für Qualitätsverluste. Bei Kauf oder Bewertung stets Flaschenrand, Korkzustand und mögliche Eintrübungen prüfen.