Barolo profitiert von kühler, konstanter Lagerung: 12 ± 2 °C, relative Luftfeuchte 60–75 %, dunkel und vibrationsfrei. Flaschen liegend lagern, damit der Korken feucht bleibt; Temperatur- und Feuchtigkeitsschwankungen vermeiden. Für die kurze Dekantierung junger 2020er-Baroli reichen oft 60–120 Minuten Luftkontakt, je nach Gerbstoffstruktur; ältere Flaschen behutsam dekantieren oder per Karaffe prüfen. Gute Lagerbedingungen sind entscheidend für Alterung, Aromenentwicklung und Werterhalt.