Vor dem Servieren 3–4 Stunden im Kühlschrank oder 30–60 Minuten im Eiskübel auf etwa 7–10 °C bringen. Magnumflaschen brauchen etwas mehr Kühlzeit. Beim Öffnen langsam und kontrolliert den Korken lösen, idealerweise mit einem Tuch für sicheren Griff; ein leises Zischen ist Ziel, kein lauter "Pop". In tulpenförmigen Sektgläsern oder moderaten Burgunderpokalen entfalten sich Aromen am besten. Für reifere, komplexe Champagner empfiehlt sich ein kurzes Dekantieren in ein bauchiges Glas, um Bouquettöne freizusetzen — vorsichtig vorgehen, da zu viel Sauerstoff die Frische reduzieren kann.