Der Jahrgang 2023 brachte in vielen deutschen Anbaugebieten frühe Reife, konzentriertere Frucht und teils höhere Alkoholgrade bei gleichzeitig oft gut erhaltenem Säuregerüst – abhängig von Lage und Rebsorte. Für Spitzenlagen kann 2023 expressive Frucht und Trinkfreude bedeuten, bei manchen Lagen ist die Lagerfähigkeit jedoch moderater als in kühleren, säurebetonteren Jahrgängen. Für Entscheider: Lagen mit spät reifenden Böden und guter Exposition bleiben am längsten lagerfähig.