Ein voll strukturiertes Bordeaux wie Pontet-Canet aus einem starken Jahrgang hat ein erhebliches Reifepotenzial. Für einen 2020er sind 20 bis 40 Jahre realistischer Rahmen, abhängig von Fassausbau, Blend und Lagerbedingungen. In den ersten 5–10 Jahren profitiert der Wein von Ruhe und konstanter Temperatur; nach 10–20 Jahren entwickeln sich tertiäre Aromen. Entscheidend sind konstante 12–14 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte und eine dunkle, vibrationsfreie Lagerung.