Die Beurteilung von Jahrgängen hängt von klimatischen Bedingungen, Rebsorte und Ausbaustil ab. Prüfen Sie historische Wetterdaten des jeweiligen Jahrgangs, Verkostungsnotizen und renommierte Kritikerbewertungen (z. B. Vinous, Wine Advocate, James Suckling). Allgemein zeigen gut strukturierte Weißweine mit hoher Säure und feinem Extrakt längeres Reifepotenzial; rote Lagenweine mit feinem Tannin altern oft über Jahrzehnte. Alterungsfenster konkretisieren Sie über Jahrgangstabellen des Weinguts und Vergleichsverkostungen.