Charles Lachaux ist als burgundischer Erzeuger für präzise, terroirbetonte Pinot Noir bekannt. Ein Bourgogne mit einem Orts- oder Lieu-dit-Namen wie La Croix Blanche zeigt typischerweise feine, rote Fruchtnoten (Kirsche, Himbeere), florale Töne und eine erkennbare Mineralität. Bei guter Qualität ergänzen dezente Gewürz-, Unterholz- und feine Tanninstrukturen die Komplexität. Trinktemperatur, Ausbau (Holzbarrique vs. große Holzfässer) und Jahrgang beeinflussen Intensität und Länge.