Investitionspotenzial hängt von Produzentenreputation, Jahrgangsqualität, Kritikerbewertungen und Seltenheit ab. Bei etablierten Erzeugern wie Klaus-Peter Keller zählen begrenzte Mengen, positive Bewertungen durch Kritiker (zum Beispiel Robert Parker / The Wine Advocate, James Suckling oder Vinous) sowie Originalverpackung und lückenlose Provenienz. Weißweine können Wertzuwächse erzielen, wenn sie gut altern und bei Auktionen oder Sammlern gefragt sind – Dokumentation und einwandfreie Lagerung sind entscheidend.