Aktuelle Jahrgänge lagert man idealerweise bei konstanter Temperatur (10–14 °C), ca. 60–75 % relativer Luftfeuchte, dunkel und vibrationsfrei in Flaschenlage. Für Weißweine empfiehlt sich kühlere Langzeitlagerung und für schwerere Rotweine leicht höhere Temperaturen; Magnum-Formate reifen langsamer und eignen sich besonders für die Altersentwicklung. Angaben zu Trinkfenstern variieren je nach Rebsorte und Ausbau – Etikett, Winzerempfehlungen oder Händlernotizen sind ergänzende Orientierung.