Die Bezeichnung 'Grand Cru' steht für besonders hochwertige Lagen, wird aber regionalspezifisch definiert: In Burgund bezeichnet 'Grand Cru' konkrete, eng abgegrenzte Weinberge wie Montrachet oder Romanée‑Conti (Domaine de la Romanée‑Conti) mit sehr strengem Qualitätsraster. In Champagne ist 'Grand Cru' eine Einstufung ganzer Gemeinden (z. B. Le Mesnil‑sur‑Oger, Aÿ), die besonders gerühmte Trauben liefern; Häuser wie Krug oder Louis Roederer arbeiten regelmäßig mit solchen Lagen. Für die Bewertung eines Weins ist entscheidend, ob die Herkunftsbezeichnung einen echten Lagenbezug (Burgund) oder eine Gemeindestufe (Champagne) meint.