Optimale Lagerbedingungen sind konstant kühl (rund 10–12 °C), dunkel, bei konstanter Luftfeuchte und ohne Vibration — die Flasche liegend. Für das Servieren empfiehlt sich eine Temperatur von etwa 8–10 °C für frische Aromen; bei gereiften Flaschen kann 10–12 °C die Aromendimensionen besser öffnen. Cristal 2016 kann je nach Ausbau und Disgorgement über Jahrzehnte reifen; viele Exemplare entwickeln nach 10–20 Jahren zusätzliche Komplexität. Beim Einschenken sind tulpenförmige Gläser oder große Flöten sinnvoll, Dekantieren ist bei hochwertigem Champagner selten nötig, wohl aber vorsichtiges Ausgießen nach Rückständen bei sehr alten Flaschen.