Provenienz und lückenlose, klimatisierte Lagerung sind bei Burgund‑Weinen von entscheidender Bedeutung. Auktionshäuser, Händler und Sammler zahlen oft einen Aufschlag für belegte Herkunft (Domaine, Händler, Lagerhaus) und für konstante Temperatur‑ und Feuchtigkeitsbedingungen. Originalkisten (OHK/OC/OWC), Lagerdokumente und fehlende Temperaturschwankungen erhöhen Vertrauen und Marktpreis. Umgekehrt mindern unsichere Lagerhistorie oder Temperaturschäden die Veräußerungsmöglichkeiten deutlich.