GG steht für Grosses Gewächs und ist die Spitzenkategorie des VDP, des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter. Ein Grosses Gewächs stammt von klassifizierten Spitzenlagen und muss strenge Qualitätskriterien erfüllen, etwa begrenzte Erträge, selektive Handlese und trockene Ausbauziele. Die VDP-Einteilung (inklusive Erste Lage und Grosse Lage) hilft, Struktur, Lagerfähigkeit und typisches Preisniveau einzuschätzen – wichtige Faktoren bei Bewertung und Handel von Weinen wie Von Winning Kirchenstück oder Pechstein.