Was zeichnet den Jahrgang 2007 des Weinguts Tement in der Ried Zieregg beim Sauvignon Blanc aus?
Weingut Tement gehört zu den führenden Erzeugern der Südsteiermark; die Einzellage Zieregg ist für hochwertige Sauvignon Blancs mit klarer Mineralität und präziser Säure bekannt. Ein 2007er-Exemplar zeigt heute typischerweise tertiäre Noten wie getrocknete Kräuter, Honig- sowie Nussnuancen neben reifer Frucht, sofern Flaschenzustand und Lagerung einwandfrei sind. Die Kombination aus Weingut, Ried (Zieregg) und guter Reife macht solche Flaschen für Kenner besonders interessant.
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