Moët Ice ist als stilistisch junges, non-vintage Produkt ausgelegt und hat daher begrenzte Alterungspotenziale. Optimal ist kurzfristiger Konsum innerhalb weniger Jahre nach Abfüllung; unter perfekten Kellervoraussetzungen (konstant 10–12 °C, dunkler, leicht feuchter Raum, Flaschenlage) kann sich die Trinkreife geringfügig verlängern. Für langfristige Investments sind hingegen gereifte Vintage- oder Prestige-Cuvées aus der Champagne geeigneter.