Welche Rolle spielen Füllstand (Ullage) und Verschluss bei der Bewertung älterer Flaschen?
Ullage ist ein Schlüsselmerkmal zur Einschätzung von Oxidationsrisiko und Flaschenzustand. Gängige Bezeichnungen sind HF (High Fill), IN (Into Neck), TS (Top Shoulder), VHS (Very High Shoulder), MS/LS (Mid/Low Shoulder). HF und IN sprechen für sehr guten Erhaltungszustand; VHS, MS oder LS deuten auf erhöhtes Oxidations- oder Leckagerisiko. Auch Korkzustand, intakte Kapsel, eventuelle Sanierungsmaßnahmen (z. B. Korkauswechslung) und Originalverschluss sind für Sammler relevant.
Weitere Fragen zu diesem Thema:
- •Wie identifiziere ich Herkunft und Produzent eines Weins namens Abtserde?
- •Wie sollte ein Premiumwein wie Abtserde ideal gelagert werden?
- •Wie beurteile ich den Preis von 185 Euro pro Flasche im Kontext von Sammler- und Genussweinen?
- •Welche Nachweisdokumente und Prüfungen erhöhen die Sicherheit beim Kauf hochpreisiger Flaschen?
- •Wie beeinflusst die Reputation von Weingütern wie Château Lafite, Domaine de la Romanée-Conti oder Weingut Keller den Marktwert ähnlicher Spitzenweine?
- •Welche Optionen gibt es für den Wiederverkauf und welche Auktionsplattformen sind empfehlenswert?
- •Wie dekantiere und serviere ich einen hochwertigen Wein richtig, damit Aromen und Struktur optimal zur Geltung kommen?







