Optimal gelagert wird ein Spätburgunder bei konstanter Temperatur zwischen 11 und 14 °C, horizontal liegend, lichtgeschützt und mit moderater Luftfeuchte (60–75 %). Vor dem Servieren etwa 30–60 Minuten dekantieren oder bei jüngeren 2020ern nur leicht atmen lassen, um Primärfrucht und feine Holznoten zu balancieren. Glaswahl: tulpenförmiges Burgunderglas fördert Aromenausprägung. Für lange Lagerung sind Original-Holzkisten (Original Wooden Case/Original-Holzkiste) und lückenlose Provenienz hilfreich.