Wichtige Kontrollpunkte sind Füllstand, Etikett- und Kapselzustand, Korkschäden, Sediment und Geruch nach dem Öffnen. Gängige Füllstandskategorien: HF (High Fill) = perfekter Füllstand, IN (Into Neck) = sehr gut, TS (Top Shoulder) = akzeptabel für ältere Flaschen, VHS (Very High Shoulder) bis MS/LS (Mid/Low Shoulder) zeigen zunehmendes Risiko. Für einen 2008er (bei entsprechender Lagerung ~18 Jahre alt) sind IN bis TS oft akzeptabel; bei einem 2015er sollte idealerweise HF oder IN vorliegen. Deutliche Schulterabbrüche (MS/LS) oder ausgeprägte Korkfeuchte sind Warnsignale. Immer Fotos von Etikett, Hals und Rückseite anfordern und bei hoher Wertigkeit professionelle Begutachtung empfehlen.