Wie prüfe ich Füllstand und Flaschenzustand korrekt bei einer 2021er Weißwein-Flasche?
Bei vergleichsweise jungen 2021er Flaschen sind idealerweise HF (High Fill) bis IN (Into Neck). Kontrollen: gleichmäßige und klare Flüssigkeit ohne Trübungen, unbeschädigter Korkenrand, saubere Verkapselung und intakte Etiketten. Bei älteren Beständen sind TS/Top Shoulder, MS/LS-Risiken zu beachten. Dokumentiere Fotos, notiere Füllstand und Korkzustand vor jedem Handel — das schützt Käufer und Verkäufer und fließt in Bewertungsprozesse ein.