Silvaner Alte Reben harmoniert hervorragend mit klassischer, regional geprägter Küche wie Schweinebraten, Geflügel und würzigen Käsesorten; seine Mineralität balanciert erdige Komponenten aus. Weißer Burgunder (Pinot Blanc) ist ein vielseitiger Begleiter zu hellem Fisch, Meeresfrüchten und Gemüsegerichten. Grauer Burgunder (Pinot Gris) mit seinem Volumen passt gut zu cremigen Saucen, gebratenem Geflügel und asiatisch inspirierten Gerichten mit milder Würze. Serviertemperatur: 8–12 °C je nach Stil.