Der Füllstand gibt Auskunft über möglichen Flüssigkeitsverlust und Oxidationsrisiko. Gängige Begriffe: HF (High Fill) = perfekter Füllstand, IN (Into Neck) = sehr guter Füllstand im Flaschenhals, TS (Top Shoulder) = akzeptabel, besonders bei älteren Weinen, VHS (Very High Shoulder) = erste Anzeichen von Oxidation möglich, MS/LS (Mid Shoulder/Low Shoulder) = deutlich erhöhtes Risiko eines gealterten oder defekten Weins. Für einen 2016er (relativ junger Jahrgang) sind HF oder IN erwartbar und gewünscht; TS kann tolerierbar sein, VHS und MS/LS sollten vor dem Kauf kritisch bewertet werden.