Die Trinkreife hängt von Jahrgang, Flaschenlagerung und individueller Flasche ab. Für langlebige Pauillac‑Weine wie Lynch‑Bages kann ein Trinkfenster zwischen etwa 20 und 40+ Jahren realistisch sein; viele Exemplare zeigen mit 30+ Jahren ausgeprägte tertiäre Aromen. Vor dem Servieren empfiehlt sich langsames Probeschlucken oder vorsichtiges Dekantieren, um Sedimente zu entfernen; ein kurzes Dekantieren (30–90 Minuten) kann die Aromatik öffnen, während sehr alte Flaschen manchmal nur minimal dekantiert oder flaschenweise vorsichtig geschwenkt werden sollten, um empfindliche Aromen nicht zu verlieren.