Der Jahrgang 1989 in Bordeaux gilt als sehr gut bis herausragend, mit reifen Trauben und ausgeprägter Konzentration. Ein Lynch‑Bages 1989 zeigt typischerweise dichten schwarzen Fruchtkern, kräftige Tanninstruktur, ausgeprägte Mineralität und langsame Reifung. Nach mehreren Jahrzehnten entwickelt er oft tertiary‑Noten wie Leder, Tabak, Zedernholz und Unterholz, wobei Fruchtnuancen von Cassis und dunklen Beeren noch erhalten sein können. Der genaue Ausdruck hängt stark von Kellerselektion, Ausbau und Lagerbedingungen ab.