Der Scharzhofberg bei Wiltingen an der Saar ist eine steile Südlage mit tiefgründigem Devonschiefer, der Wärme speichert und mineralische Noten in den Riesling bringt. Weingut Egon Müller hat in dieser Lage durch strenge Selektion und traditionelle Handlese weltweite Reputation erlangt; die Ausdrucksweise ist geprägt von feiner Fruchtsüße, hoher Säure und langer Lagerfähigkeit. Die Kombination aus kühlem Klima der Saar, steilem Terroir und späten Reifephasen ergibt charakteristische Aromen von Zitrus, Pfirsich und rauchig‑steinigen Tönen, weshalb Scharzhofberg-Weine zu den begehrtesten deutschen Rieslingen zählen.