Jahrgang 2016 ist in vielen burgundischen Regionen als exzellent für Chardonnay bekannt: heiße bis ausgewogene Sommerphasen mit kühlen Nächten führten zu reifer Frucht bei guter Säure, was langlebige, strukturiere Weißweine begünstigte. Jahrgang 2020 war in vielen Gebieten allgemein warmer und ergab runde, zugängliche Weine mit reiferem Fruchtprofil; im Jura erleichterte das 2020 oft frühere Trinkreife bei Poulsard, manchmal auf Kosten extrem langer Lagerfähigkeit. Immer entscheidend bleiben Terroir, exakter Standort der Lage und die vinifizierenden Entscheidungen des Domaine oder Weinguts.