Kurzfristig (Wochen) reichen kühle, dunkle und vibrationsarme Bedingungen. Für längere Lagerung 10–14 °C, 60–75% Luftfeuchte, liegende Flaschenposition. Bei älteren Flaschen prüfen Sammler den Füllstand (Ullage): HF (High Fill) und IN (Into Neck) sind bestens, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei 15–20 Jahre alten Weinen. VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) oder LS (Low Shoulder) erhöhen das Oxidationsrisiko. Vor Kauf oder Öffnen sollten Etikett, Kapsel, Korkzustand und Ullage dokumentiert werden.