Was ist ein Spätburgunder vom Frauenberg und worauf deutet die Lagebezeichnung hin?
Spätburgunder ist die deutsche Bezeichnung für Pinot Noir; Frauenberg bezeichnet typischerweise eine Einzellage oder Steillage mit wärmebegünstigten Südausrichtungen, die besonders Reife und Konzentration fördert. In deutschen Anbaugebieten wie der Pfalz, Baden oder Rheinhessen tragen verschiedene Einzellagen den Namen Frauenberg. Solche Lagen erzeugen oft filigrane bis dichte Spätburgunder mit reifer Kirsch- und Walderdbeernote, feinkörnigen Tanninen und mineralischem Rückgrat. Zu Vergleichszwecken arbeiten renommierte Produzenten wie Weingut Bernhard Huber (Baden), Weingut Dr. Bürklin-Wolf (Pfalz) oder Weingut Friedrich Becker (Pfalz) je nach Terroir mit ähnlichen Prinzipien der selektiven Traubenauslese und moderatem Holzeinsatz.
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