Wichtige Bezeichnungen sind AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) und AOP (Appellation d'Origine Protégée) für französische Herkunftssicherung und Qualitätsregeln. VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter und ist eine deutsche Klassifikation – in Frankreich nicht anwendbar, wird hier aber oft zum Vergleich von Klassifizierungslogiken herangezogen. International relevant sind auch DOC/DOCG (Italien) oder regional spezifische Hervorhebungen wie Cru/Lieu-dit-Bezeichnungen. Beim Kauf lohnt es sich, auf die konkrete Appellation, Auszeichnungen und gegebenenfalls Bewertungen renommierter Kritiker wie Robert Parker (Wine Advocate), James Suckling oder Vinous zu achten.