Größere Formate wie Magnum (1,5 l) altern meist langsamer und harmonischer als Standardflaschen (0,75 l) und sind deshalb bei Sammlern für Langzeitlagerung begehrt. Doppelmagnum (3,0 l) und größere Formate bieten zusätzlich Stabilität über Jahrzehnte, sind aber seltener. Standardflaschen sind im Alltag praktischer, während Magnums und darüber hinaus bei besonderen Anlässen oder als Anlageobjekte bevorzugt werden.