2021er-Weine können Anlagepotenzial haben, wenn sie von renommierten Produzenten mit stabiler Nachfrage stammen, exzellente Keller- und Reifungszeit haben sowie positive Kritiker-Noten vorweisen. Anlage-relevante Kriterien: Produzentenhistorie, begrenzte Produktionsmenge, Lagerbedingungen, Format (Magnums oft wertstabiler) und verfügbare Marktdaten (Auktionsverläufe, EP‑Preise). Instrumente wie En Primeur (EP) werden bei Bordeaux oft genutzt; für Einzelkäufe ist eine Dokumentation über Provenienz und Lagerung unerlässlich.