Weingut und Jahrgang sind die zentralen Werttreiber: Spitzenweingüter wie Château Lafite Rothschild, Château Margaux oder Domaine de la Romanée-Conti (Domaine de la Romanee-Conti) erzielen deutlich höhere Preise, besonders in herausragenden Jahrgängen. Klima, Ertrag, Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, Vinous, James Suckling) und Seltenheit einer Lage (Premier Cru, Grand Cru) wirken sich stark auf Nachfrage und Lagerfähigkeit aus. Daher sollten Inventarlisten nach Weingut und Jahrgang priorisiert und vergleichbare Auktionsresultate recherchiert werden.