Was macht die Einzellage Lorcher Kapellenberg für Pinot / Spätburgunder besonders?
Der Lorcher Kapellenberg ist eine bekannte Einzellage im Rheingau mit steilen Schiefer- und Quarzitböden, die Pinot Noir / Spätburgunder eine klare Mineralität, feine Säure und oft eine elegante Tanninstruktur verleihen. In Kombination mit kühleren Nachttemperaturen reifen hier Trauben langsamer, was zu komplexeren Aromen und gutem Alterungspotenzial führt. Weine aus der Lage profitieren häufig von präziser Handschrift des Weinguts und zeigen über Jahre feine tertiary-Noten wie Waldboden, getrocknete Kräuter und reife Kirsche.
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