Der Jahrgang 2012 gilt in vielen Regionen als reifer und oft zugänglicher früher, zeigt bei Pinot aber bereits Entwicklungstendenzen und sollte hinsichtlich Füllstand und Flaschenzustand geprüft werden. 2016 war vielerorts ein eleganter, langlebiger Jahrgang mit guter Reife und Qualitätspotenzial; Weine aus 2016 können noch deutlich weitere Reifejahre liefern. Generell gilt: Ältere Pinot-Jahrgänge profitieren von kontrollierter Kellerlagerung und regelmäßiger Prüfung von Füllstand (Ullage) und Korkzustand, um Trinkreife und mögliche Oxidationszeichen zu beurteilen.