Was bedeutet GG (Großes Gewächs) und wie unterscheidet sich diese Klassifikation von anderen VDP-Stufen?
GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet trockene Spitzenweine aus den besten Lagen innerhalb der VDP-Klassifikation. VDP steht für Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Die Einstufung Großes Gewächs steht über der Stufe „Erste Lage“ und verlangt strenge Vorgaben bei Herkunft, Ertrag und Qualitätsanspruch; GG-Weine sind in der Regel für längere Reife angelegt und repräsentieren das Terroir der grossen Lagen besonders deutlich.
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